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UCHIDA-TV vol.317 ブレイク寸前!東北の海の幸「ホヤ」の魅力。

視聴数118
8月15日(水) -

東北で古くから愛されてきたホヤ。震災によって7割の販路を失いましたが、新たな販路開拓により最近「ホテルでの高級食材として」「洋食、ラーメンの出汁として」など幅広く活用され始めています。そのホヤの魅力と最新動向について熱く語ります!

出演者
Aive
山本栞里
田山会長
運営元
㈱ 内田洋行
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